Грибной суп с булгуром в мультиварке

Рецепт: Грибной суп с булгуром в мультиварке

Эффективная борьба с псориазом. Ощутимый результат за 5 дней!
9 часов назад
Найден главный враг псориаза!!!Чтобы от него избавиться, нужно на ночь...
10 часов назад

Грибной суп стар как мир. Есть так много рецептов на выбор. Отличаются они только ингредиентами и способом приготовления. Чем мой рецепт отличается от всех остальных? В целом не очень. Во-первых, это способ приготовления. Сварить суп в скороварке (можно и в обычной мультиварке, не хуже, но дольше). И второе — булгур в супе! Грибной суп с булгуром получается питательным, сытным и вкусным. Многие готовят грибной суп с перловкой. А для тех, кто не любит перловую крупу, идеальной заменой станет булгур. Кроме того, время приготовления булгура меньше, чем у перловой крупы.

Ингредиенты для «Грибной суп с булгуром в мультиварке»:

  • Лук репчатый (средний) — 1 шт.
  • Картофель (крупный) – 2 шт.
  • Морковь (средняя) — 2 шт.
  • Грибы (белые, замороженные, но можно и другие) — 300 г
  • Растительное масло (для обжаривания овощей) – 2 ст.
  • Солить по вкусу)
  • Специи (на ваш выбор и по вкусу)
  • Булгур (мультиварка, до 120) — 1 ст.
  • Вода — 2,5 л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Еда готова
ккал

1442,4 ккал
белки

46,2 г
жиры

35,6 г
углеводы

207,2 г
100 г блюдо
ккал

47,4 ккал
белки

1,5 г
жиры

1,2 г
углеводы

6,8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Выходная мощность: 900 Вт

Основная программа: Кулинария (суп) (25 минут)

Дополнительная программа: жарка (15 минут)

Рецепт «Грибной суп с булгуром в мультиварке»:

Основные ингредиенты представлены на фото. Конечно, количество картофеля, моркови, лука и булгура можно менять, в зависимости от того, любите вы погуще или потоньше))

Единственная специя, которую я добавляю, это молотый черный перец.

Переключите скороварку в режим «Жарка». Добавьте в миску пару столовых ложек растительного масла. Прогрев несколько минут, добавляем лук и морковь (я лук нарезаю квадратиками, морковь натираю, но это уже на ваш вкус). Обжарить овощи. Здесь, скорее, следует не жарить, а тушить. По времени минут 10-15.

Примечание: для жарки кто-то сверху и назвал режим «жарка», у кого нет этого режима, запекает на «выпечке». Но в любом случае это делается при открытой крышке.

После того, как овощи обжарились и время на заданном режиме не истекло, то выключаем.

Высыпаем булгур в миску и перемешиваем, чтобы булгурное масло «обернулось» (извините, но я не знаю, какое слово подобрать).

Затем положите в миску картофель (нарежьте его, как вам нравится).

Добавьте соль и специи по вкусу.

Теперь отправляем грибы в миску. Купил грибы, замороженные. Грибы не следует предварительно размораживать.

И налейте немного воды. Наливаю горячую воду из чайника, но не только кипяток. Воды примерно 2,5 литра.

Здесь, пожалуйста, укажите вашу миску (литры) и желаемую густоту супа.

Ну, ты вылил воду. Теперь закройте крышку. У кого скороварка (как у меня), поверните вентиль в положение «закрыто», т.е. готовьте под давлением. Время — 25 минут. Любой ставь режим с кем он есть (т.е. с каким его названием): «Суп» или «Варка». После сигнала об окончании программы не торопитесь сбросить давление, выключить «нагрев» и открыть крышку. Не забудьте дать ему авторизоваться в течение примерно 30 минут. Дайте супу постоять! Это придаст супу более насыщенный вкус. Это все мое ИМХО, конечно, но я рекомендую — оставить на автопрогреве!

Примечание: у кого нет скороварки, только мультиварка. Вы закрываете крышку, выбираете программу «Суп» или «Варка», устанавливаете время. Это будет примерно от 40 минут до 1 часа 20 минут. Так что тут приходится руководствоваться личными наблюдениями: как долго ваша модель варит суп. И после окончания режима тоже советую оставить на ауте, как писал выше про скороварку.

Это готовый суп. Открыв крышку, пробуем!

Разлейте по тарелкам и наслаждайтесь КРАСИВЫМ НАСЛАЖДЕНИЕМ!

Подпишитесь на группу Contact Cookies и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделись рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:


BB-код, используемый на форумах
HTML-код для вставки:


HTML-код, используемый в блогах, таких как LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Грибной суп с булгуром в мультиварке

Рецепт: Грибной суп с булгуром в мультиварке

Грибной суп стар как мир. И есть десятки рецептов для этого. Они различаются только по составу ингредиентов и методом подготовки. Чем мой рецепт отличается от всех остальных? В общем, не так много. Первый — это метод приготовления. Приготовьте суп в скороварке (вы также можете в обычном многокурсе, он не немного хуже, но он длится дольше). И второе — Булгур в супе! Bulguure Mushroom Soup питательный, наполненный и вкусный. Многие люди готовит грибной суп с ячменя. А для тех, кто не любит жемчужный ячмень, Булгур — идеальная замена. Кроме того, Булгур готовится быстрее, чем жемчужный ячмень.

Похожие рецепты

Чечевичный суп с беконом

Гороховый суп с бараниной в мультиварке

Суп из свиных хвостов с грибами

Щи из квашеной капусты

Сливочный пшенный суп с грибами

Щи из квашеной капусты, томленные в мультиварке

Солянка сборная в мультиварке-скороварке

Кудрявый суп с фрикадельками

Суп из семги с перловкой

Фотографии «Грибной суп с булгуром в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 мая 2020 г. natata55 #

Приготовленный в кастрюле, ничего не было жареным. Грибы сушат и замороженные грибы восхождения. Моя бабушка приготовила грибной суп с жемчугом, как нам это нравилось. Булгур очень хорошо сочетался с этим супом, а также с сметаной. Превосходно.

3 марта 2019 г. Lioliy1967 #.

Отличный суп! Из изменений — жарить грибы перед приготовлением. Булгур приготовлен идеально, создавая толстый, богатый суп. Большое спасибо автору!

3 марта 2019 Mazziadri #.

3 марта 2019 г. Lioliy1967 #.

3 марта 2019 г. просто Мэри #.

3 марта 2019 г. Lioliy1967 #.

Причина варикоза раскрыта! За 3 дня от него не останется и следа! Вот средство который варикоз вылечивает НАВСЕГДА!
7 часов назад
Самое мощное похудение! -1 кг в сутки если по утрам пить натощак это.
9 часов назад

4 марта 2019 г. Лиза Петровна #

4 марта 2019 г. Lioliy1967 #.

UPS, UPS, я этого не заметил. Это моя фотография, которая висит и обзор отдельно. Мне удалить это? А потом отложить в сторону? Спасибо, Аленка!

4 марта 2019 г. Лиза Петровна #

27 ноября 2016 г. Ольга Збарац #.

У меня есть только скороварка, а в морозильной камере только булгур и грибы! Так что будет суп))) спасибо за рецепт :))

17 ноября 2015 г. Лилак 2015 #.

18 февраля 2014 г. Ронья #

Очень хорошее и разумное описание! И у кого есть скороварка и под мультикульницей — спасибо! Он хотел сделать это. Он будет делать на ужин сегодня и сообщит

18 февраля 2014 г. ytata # (автор рецепта)

18 февраля 2014 г. Ронья #

Сообщив, о да — это восхитительно! В Meltemaker все просто, но этот суп еще проще)) в режиме «выпечки» с открытой крышкой в ​​течение 10 минут, я жарил морковь, лук, сельдерей, добавил картофель, булгур (у меня была кулинарная сумка, ничего Большой — я разрезаю упаковку)), 3,5 литра воды и режим «супа» в течение 1 часа — потрясающе. Грибы — замороженные грибы бука упали прямо с морозильной камеры, так что суп для «ленивого»)))))))

18 февраля 2014 г. ytata # (автор рецепта)

12 февраля 2014 г. Адреналин #.

12 февраля 2014 г. ytata # (автор рецепта)

12 февраля 2014 г. ROS66 #.

12 февраля 2014 г. ytata # (автор рецепта)

12 февраля 2014 г. Violl #.

12 февраля 2014 г. ytata # (автор рецепта)

Нет нет. Это совсем не жемчужный ячмень. Булгур булгур. Другими словами, это пшеница: сушеная, раздавленная пшеница. Я сам с Булгуром не так давно, но я уже пытался, и я люблю. Короче говоря, Bulgur можно приготовить в качестве гарнира, он хорошо сочетается с овощами, мясом и рыбой. Вы можете приготовить все блюда, в которых обычно используется рис. Мне нравится его в супах — грибах, Рассольника и рыбе. И я покупаю либо у Mistlal, либо у Ямарка.

12 февраля 2014 г. Violl #.

12 февраля 2014 г. ytata # (автор рецепта)

Или, может быть, вы просто не видели? Значит ли это, что вы не обращали внимания? И Булгур сидит где -то на полке))) это происходит.

13 февраля 2014 г. Violl #.

Танец, я не видел таких брендов, как «Мистрал» и «Ярмар». Из импортных только итальянских, тайских, канадских брендов и т. Д. Я буду искать в крупнейших торговых центрах. Может быть, это действительно должно быть, и я не вижу курицы

12 февраля 2014 г. Lili-8888 #.

12 февраля 2014 г. ytata # (автор рецепта)

12 февраля 2014 г. Tanyalexo #.

12 февраля 2014 г. ytata # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрируйтесь или войдите в систему, если вы уже зарегистрировались.

Без регистрации и ввода пароля вы можете авторизоваться под своей учетной записью на следующих сайтах:

Дико болят и вылазят вены? Избавьтесь от варикоза навсегда без операций и уколов!
7 часов назад
Найден главный враг псориаза!!!Чтобы от него избавиться, нужно на ночь...
6 часов назад

Читайте также